Мастер-класс по португальской кухне

24 марта 2016

Мастер-класс по португальской кухне

24 марта в студии Clever состоится мастер-класс по португальской кухне «Путешествие в Алентежу».

Кулинарные мастер-классы клуба «Португеза» — это возможность погрузиться в мир португальской гастрономии в сопровождении шефа Рикарду Лопеша (Порту). Это аутентичные рецепты и продукты самого высокого качества. Рабочий язык мастер-класса русский, но при желании вы сможете попрактиковаться в португальском с носителем языка.

Вы узнаете, как за 15 минут приготовить закуску punheta de bacalhau; научитесь выбирать и разделывать кроличьи тушки; познакомитесь с кулинарными традициями Алентежу — одного из самых красивых и гастрономически богатых регионов Португалии.

Кролики для мастер-класса заказаны на ферме «Усадьба Княжичи», которая находится в экологически чистом районе Брянской области.

Всех участников мастер-класса ждет десерт от Pasteis de Nata Moscow, единственной в Москве пекарни, где готовится этот легендарный португальский десерт. Кроме того, участники мастер-класса смогут купить португальские продукты и вина по специальным ценам клуба «Португеза», а также получить скидки на следующие мероприятия.

Программа мастер-класса:
19:00 — 19:30 — сбор гостей, легкая закуска, чтобы поддержать силы после рабочего дня.
19:30 — 21:00 — приготовление салата и кролика.
21:00 — 22:00 — ужин.

Меню:
— салат punheta de bacalhau;
— кролик по-алентежански в двух вариантах: coelho a caçador и coelho assado no forno.
К ужину подается красное сухое вино и портвейн на десерт.

Обычная цена участия, включающая набор продуктов и вина, равна 3500 руб. Стоимость участия для членов клуба Португеза 3150 руб. (10% скидка).

Резерв мест: portuguesa.ru@gmail.com или по тел.: +79251437123.

Кафедра романских языков



Распечатать страницу